فرصة عمل لـ سوميليي في MARRIOTT بمنطقة Rabat, Rabat-Salé-Kénitra

Marriott International recrute un(e) Sommelier / Wine Steward .

Missions :

• Conseiller les clients sur le choix des vins et des accords mets-vins selon leurs goûts et les plats servis.
• Gérer la cave à vins : réception, stockage, contrôle de qualité et inventaire.
• Servir les vins avec soin, élégance et selon les règles de l’art.
• Élaborer ou mettre à jour la carte des vins en collaboration avec la direction restauration.
• Participer à la formation de l’équipe sur les produits proposés.
• Maintenir un haut niveau de service et représenter l’image haut de gamme de l’hôtel.

Profil recherché :

• Formation en hôtellerie/restauration ou en sommellerie.
• Une première expérience dans un poste similaire est un atout.
• Excellente connaissance des vins, cépages, terroirs et techniques de service.
• Présentation soignée, sens du contact client et passion pour le vin.
• Maîtrise du français et bon niveau d’anglais souhaité.